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Ugarit

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Les restaurants Ugarit se sont inspirés du village le plus typique de Sirie, le village Ugarit.

Histoire de Ugarit

Ugarit, couramment Ras Shamra, est un vieux port situé sur la côte méditerranéenne, au nord de la Syrie, à quelques kilomètres de la ville moderne de Latakia. Elle fût une cité fondamentale de la civilisation du Moyen-Orient.

La période de sa splendeur s’étend de 1450 Av JC à 1180 Av JC. De récentes découvertes archéologiques ont permis de découvrir plus de 300 tablettes comprenant des textes diplomatiques, religieux et politiques, écrit en langue vernaculaire, le Ugaritique. Cette langue était basée sur un alphabet de 30 caractères, le plus ancien connu à ce jour dans le monde.

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